Attraverso un continuo, dolce saliscendi su strade bianche che corrono lungo le vigne da cui si ricava tra gli altri il Collina Torinese Malvasia, un vino da gustare fresco che ben si accompagna a piatti a base di frutta e dessert come meringhe, torcetti, paste di meliga e canditi, si arriva alle porte di Buttigliera d’Asti. La città ha una storia antica. Nel 1263 il Comune di Asti strappò il Castello di Mercuriolo ai Biandrate e creò un insediamento denominato “Butiglaria” nei pressi del castello. La cosa che più salta all’occhio è l’imponente campanile che, con i suoi 63 metri, è il più alto del Monferrato. Qui vale la pena una visita alla chiesa romanica di San Martino dove, sui muri esterni, sono visibili svariati graffiti, incisi fra il XVI e il XIX secolo, che ricordano i defunti e alcuni eventi storici che coinvolsero la comunità buttiglierese.

Altri punti di interesse sono la Parrocchiale di San Biagio, la Chiesa della Confraternita di San Michele e il Palazzo dei Conti Frejilino di Buttigliera, che nel XVIII secolo vantava un orto botanico tra i più importanti del Piemonte. Per quanto riguarda l’aspetto gastronomico, Moriondo è la patria del cavolo a foglie lisce, cui è dedicata una sagra autunnale, mentre Buttigliera è famosa per le frittelle di sambuco e la torta di cardi.